Gezouten eigeel

Dit is een type eigeel dat ontwikkeld werd voor de klanten in de foodindustrie. Het gezouten eigeel geeft klanten de mogelijkheid om een grondstof aan te kopen waarbij ze zelf geen zout meer moeten inmengen.

Mogelijk is dit product niet geschikt voor uw toepassing en kan dit best eerst getest worden.

Productvoordelen

  • Hygiënisch en voedselveilig verpakt
  • Natuurlijke ei-smaak
  • Verschillende zoutpercentages mogelijk: 7% – 9% – 10% – 11%

Productbereiding

  • Vermengen met basis tot homogene saus

Ingrediënten

  • Eigeel afkomstig van kippeneieren, zout.

Beschikbare houderijsystemen

  • Kooi
  • Scharrel
  • Vrije uitloop

Verpakkingsformaten

  • 10kg in emmer
  • Container
  • Tankwagen

Stockage

  • Houdbaarheid bij productie: 90 dagen
  • Gekoeld bewaren tussen 0°C - 4 °C

Voedingswaarde per 100gr

Waarden zijn afhankelijk van het zoutpercentage …



Onze visie

Wat betekent voor ons ondernemen? En welke waarden dragen wij hoog in het vaandel?

Meer ...

Contacteer ons

Cocovite is er voor u, zo ook onze verkoopsmensen, die u graag met raad en daad verder helpen.

Meer ...

Onze certificaten

Om u continu te voorzien van uitstekende eiproducten controleren wij nauwgezet ieder stadium van ons productieproces.

Meer ...

Commerciële agenten

U wil rechtstreeks contact met één van onze commerciële agenten?

Meer ...