Gevulde tongfilets
U bevindt zich hier:Recepten•Gevulde tongfilets
PDF

Gevulde tongfilets

Ingrediënten

  • 6 dubbele tongfilets
  • 170g grijze garnalen
  • 30g geroosterde pignons
  • 20g salie
  • 15 ml melk of room
  • 60g venkel
  • 150g Cocovite roereimix
  • visvelouté
  • peper en zout

Bereidingswijze

Hak de garnalen, salie en venkel fijn. Meng met de Cocovite roereimix en de pignons. Kruid met peper en zout. Leg de tongfilets open met de velkant naar boven. Lepel hierop de garnalenvulling en vouw dicht. Stoom gedurende 10 minuten op 130°C combi. Serveer met velouté.

Onze visie

Wat betekent voor ons ondernemen? En welke waarden dragen wij hoog in het vaandel?

Meer ...

Contacteer ons

Cocovite is er voor u, zo ook onze verkoopsmensen, die u graag met raad en daad verder helpen.

Meer ...

Onze certificaten

Om u continu te voorzien van uitstekende eiproducten controleren wij nauwgezet ieder stadium van ons productieproces.

Meer ...

Commerciële agenten

U wil rechtstreeks contact met één van onze commerciële agenten?

Meer ...